ジョンソンヴィルとかぼすの冷やし蕎麦
ジョンソンヴィル
作り方
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1
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今回はレモン＆ペッパーを使います。
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2
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蕎麦とレモン＆ペッパーを茹で、冷水でしめる。レモン＆ペッパーは3等分しておく。
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3
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器に蕎麦を入れ、②の蕎麦とレモン＆ペッパーをのせ、輪切りにしたかぼすと氷（分量外・お好みで）をのせる。
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4
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麺つゆをかけて完成！
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コツ・ポイント
レモン＆ペッパーは、レモン果汁がほのかに香るスチーム仕立て♪ そこにかぼすを投入でより爽やかさ倍増です〜(*´ｰ`*人*´ｰ`*）
氷を入れるときは、めんつゆは少し濃いめに作ってくださいね(^o^)／
氷を入れるときは、めんつゆは少し濃いめに作ってくださいね(^o^)／
このレシピの生い立ち
おしゃれなお蕎麦屋さん風のアレンジレシピです！ 柑橘の爽やかな酸味にジューシーなジョンソンヴィルをプラスすれば、食べごたえも抜群☆ 暑い日のランチにいかがですか？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ジョンソンヴィル
