ジョンソンヴィル＆アボカドのランチパスタ

今回は、オリジナルスモークを使います。

まずはソース☆
フライパンに、オリーブオイル・みじんぎりにしたにんにく・一口大にしたオリジナルスモークを炒める。

アボカドは種をのぞき、1cmの角切りにして②に加える。さらに牛乳、塩を加え、とろみがつくまで煮詰める。

飾り用のオリジナルスモークの表面に切れ目を入れ、こんがり焼いておく。

ソースにパスタをからめて、器に盛る。粗挽き黒こしょうを散らして完成！