豚肉とじゃがいもの酢炒め
ダイエットプラス
作り方
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1
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すべての材料を千切りにする。
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2
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ごま油をフライパンに引き、豚肉を炒め、いったん取り出す。野菜を炒め、肉を戻し、塩コショウ。最後に酢を入れ、さらに炒める。
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コツ・ポイント
酢を入れてから、一度強火にすることで、酸味が飛び、うまみが増します。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。中華屋さんで食べた酢炒めを参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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