ナッツたっぷり、グラノーラ
Description
混ぜて焼くだけ、実はとっても簡単に作れるグラノーラ。ナッツとドライフルーツをたっぷり入れて、自分だけの味を作りませんか?
作り方
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1
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食べやすい大きさに切ったナッツとオートミールをボウルに入れて、シナモン、砂糖と塩を混ぜ合わせる。
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2
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オイルとメープルシロップを合わせ、①に回しかけてよく混ぜる。
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3
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天板に②を広げて、120度に予熱したオーブンで1時間焼く。途中、何度かかき混ぜるとムラなく焼けますが、混ぜなくてもOK。
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4
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焼き上がったら、割り箸で全体をかき混ぜて、くっついている塊を解しましょう。
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5
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③が冷めたら、ドライフルーツを入れ、よく混ぜる。
瓶に入れて保存。夏場は冷蔵庫での保存がお勧めです。
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コツ・ポイント
オーブンで焼く際に、15分おきにかき混ぜると、全体的にムラなく焼けて、オートミールとナッツが香ばしくサクサクします。これがたまりません!
ナッツやフルーツは自分の好きなものを色々と試すと美味しく、楽しいですよ。
ナッツやフルーツは自分の好きなものを色々と試すと美味しく、楽しいですよ。
このレシピの生い立ち
ニュージーランドで食べたグラノーラの味が忘れられなくて、色々と試行錯誤して作りました。アメリカに住む友人のレシピからもアイディアをいただき、自分の味が出来ました。
http://cloverusa.exblog.jp(友人のブログ)
http://cloverusa.exblog.jp(友人のブログ)