ナッツたっぷり、グラノーラの画像

Description

混ぜて焼くだけ、実はとっても簡単に作れるグラノーラ。ナッツとドライフルーツをたっぷり入れて、自分だけの味を作りませんか?

材料 (500ml瓶2〜3本分)

3カップ
1/2カップ
1/3カップ
シーズニング
シナモンパウダー
小さじ1杯
砂糖(三温糖)
大さじ1〜1.5杯
小さじ1/3杯
グレープシードオイル
大さじ2杯
メープルシロップ or 蜂蜜
大さじ4杯
バニラオイル
6滴
ドライフルーツ
1/3カップ
サルタナレーズン
1/3カップ
マンゴーやドライアップル
1/3カップ

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすい大きさに切ったナッツとオートミールをボウルに入れて、シナモン、砂糖と塩を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    オイルとメープルシロップを合わせ、①に回しかけてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    天板に②を広げて、120度に予熱したオーブンで1時間焼く。途中、何度かかき混ぜるとムラなく焼けますが、混ぜなくてもOK。

  4. 4

    焼き上がったら、割り箸で全体をかき混ぜて、くっついている塊を解しましょう。

  5. 5

    写真

    ③が冷めたら、ドライフルーツを入れ、よく混ぜる。
    瓶に入れて保存。夏場は冷蔵庫での保存がお勧めです。

コツ・ポイント

オーブンで焼く際に、15分おきにかき混ぜると、全体的にムラなく焼けて、オートミールとナッツが香ばしくサクサクします。これがたまりません!

ナッツやフルーツは自分の好きなものを色々と試すと美味しく、楽しいですよ。

このレシピの生い立ち

ニュージーランドで食べたグラノーラの味が忘れられなくて、色々と試行錯誤して作りました。アメリカに住む友人のレシピからもアイディアをいただき、自分の味が出来ました。
http://cloverusa.exblog.jp(友人のブログ)
レシピID : 2783001 公開日 : 14/09/04 更新日 : 21/09/23

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