絹美人としめじ、岩もずくの健康スープ
とまとママ☆
作り方
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1
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岩もずくはよく塩出しをし、水気を切り２～３カットする。
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2
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鍋にごま油としめじを入れ、火にかけ炒める。
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3
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２にお湯を入れ、鶏がらスープのもとを加え、絹美人をスプーンで一口大をすうい鍋に投入する。
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4
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１を入れ、塩こしょうであじを整え盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
岩もずくは何度か水を変えます。
しめじはしっかり炒める。
絹美人は包丁で切らずスプーンですくうのがポイントです。
しめじはしっかり炒める。
絹美人は包丁で切らずスプーンですくうのがポイントです。
このレシピの生い立ち
小分けパックを生かして、簡単で栄養たっぷりのスープ。
忙しい時に直ぐに出来るように作ってみました。
忙しい時に直ぐに出来るように作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とまとママ☆
