野菜と手羽先のグリル

ポリ袋に手羽先、醤油、酒、みりん、ニンニク、しょうがを入れて30分以上おき味を馴染ませる。

ナス、ピーマン、ししとう等刷毛で胡麻油、もしくはオリーブオイルをぬって魚やきグリルで7~8分弱火～中火で焼く。

盛り付けてできあがて、野菜に塩を軽くふりかけ出来上がり。