十五夜に☆お月見だんご（白玉だんご）
ゆうゆう0310
作り方
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1
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ボウルに白玉もち粉と米粉を入れます。ぬるま湯を少しずつ加え、手でよく捏ねます。
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2
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耳たぶ位の硬さになったら丸めます。
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3
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沸騰させたお湯に、一個ずつ入れます。
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4
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浮いてきたら2～2分半茹でます。
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5
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茹で上がったら冷水に晒してぬめりを取ります。ザルに上げ水を切ります
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白玉だんごの冷凍保存 レシピID : 2742222 沢山作って冷凍保存しておくと便利です。
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7
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白玉クリームあんみつ レシピID : 2775147
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セブンイレブン風☆白玉ぜんざい レシピID : 2741907
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黒胡麻きな粉黒蜜かけ レシピID : 2746067
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抹茶アイスと白玉フルーツあんみつ レシピID : 2766137
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冷やしみたらし団子 レシピID : 2746309
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白玉あずきバニラアイス添え レシピID : 2763898
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もちもちみたらしだんご レシピID : 2806047
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もちもち磯辺焼きだんご レシピID : 2806004
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もちもち餡子だんご レシピID : 2806032
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もちもち焼きだんご レシピID : 2805824
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お団子の解凍・・自然解凍して固いと感じる時は、お湯で煮ると柔らかくなります。
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18
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焼き団子にする時は解凍してから固いまま焼いてもOKです。焼くと柔らかくなります。
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13夜には13個お供えします。
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コツ・ポイント
2＊15個作ります。
4＊少し大きめの団子なので茹で時間を長くしました。お月見団子を作る時は真ん丸にしないで少しだけ潰します。白玉もち粉は100均で購入しました（ダイソー）米粉パウダーは300gで158円でした（みたけ）
4＊少し大きめの団子なので茹で時間を長くしました。お月見団子を作る時は真ん丸にしないで少しだけ潰します。白玉もち粉は100均で購入しました（ダイソー）米粉パウダーは300gで158円でした（みたけ）
このレシピの生い立ち
いつも作っているお団子の分量を変えて、15個作れるようにしました。お供えする時は下から9.4.2個になるようにおきます。こし餡やさつまいも餡を中に入れて作ってもOKです。レシピID : 660164 抹茶を入れると抹茶団子になります。
ゆうゆう0310
