パンプキンチーズ焼き★レンジでチン♪
作り方
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1
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タマネギ・人参・ピーマンとお好みの野菜を細切りにします。今日はパプリカ・しし唐を加えました。ベーコンの変わりにソーセージやハム・コンビーフも美味しいです
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2
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野菜・ベーコン・とろけるチーズ・マヨネーズ・胡椒を合わせて混ぜます
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3
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厚切りにカットしたかぼちゃの上に混ぜ合わせた具をのせレンジでチン。かぼちゃにスッと竹串がささったら出来あがり♪
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4
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ぼっちゃんかぼちゃのふたを使ってサラミソーセージでちょい豪華に。
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コツ・ポイント
たっぷりの具を中央にこんもりとのせてください。チーズがとろけて丁度良くなります。お好みでパプリカパウダーや荒引コショウをふると美味しいです。オーブンで焼く時はかぼちゃをさっとチンしてから具をのせ焼くと時間短縮になります。
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃをささっと美味しく食べたいと思いオーブン焼きをレンジに変えたら変わらない美味しさでした