枝豆とアボカドの冷製スパ.:*

枝豆は食感が残る程度に包丁で細かく刻みます。アボカドは皮をむき種をとって荒く刻みます。

小鍋で☆のオリーブ油・にんにく・ベーコンを熱し、香りが出たら玉葱を入れしんなりしたらコンソメ・水を加え少し煮たたせます。

荒熱がとれた2に1と●を加えアボカドが滑らかになるまで合えます。味は塩昆布か塩でお好みに加減してくださいね。