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ムネ肉は削ぎ切りにし、軽くお酒と塩ふって揉んでおきます。
大葉は洗って大きめに切っておきます。
熱したフライパンに揉んだムネ肉を入れて、炒めます。
麺ツユを加えて炒めます。
最後に大葉を入れて火を止めます。余熱で軽く炒めるかんじで出来上がり！
辛いのがお好みの方は、ムネ肉を炒める前に刻んだ鷹の爪を油でさっと炒める工程を足してください m(._.)m
作れぽありがとうです！追加是非真似させてもらいます＾＾
初作レポ、ありがとうございます！！嬉しいです＾＾！！
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