こんがりしいたけ*味噌マヨネーズチーズ

こんがりしいたけ*味噌マヨネーズチーズ

Description

我が家の定番。濃いめ味です。
ご飯にも合いますが お酒のオツマミにも好評です
お弁当にも!
cookpadニュース掲載♪

材料 (2~3人分)

しいたけ
1パック(6~8個前後)
*マヨネーズ
大さじ3弱
*味噌
大さじ1/2~大さじ1弱
少々 お好みで
とろけるチーズ
適量
青のり
適量 あれば彩り用

作り方

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cookpadニュースで取り上げて頂きました!有難うございます。『発酵食品』みそ&チーズは相性抜群です。

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しいたけは汚れが気になるようならさっと洗い、水分をしっかり拭き取っておく。
根本から軸を取り、細かく刻んでおく。

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置いたときに安定しなければ、底を少し落として下さい。
落とした部分は軸と一緒に刻んでください。

4

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*の調味料を混ぜたところに、刻んだ軸を入れて混ぜ合わせる。
味噌は種類により味が変わるので、様子を見ながら調節。

5

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しいたけの傘部分に、②のペーストを塗っていく。
バターナイフ等を使うとやり易いです。

6

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その上にチーズを適量乗せ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。

7

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お皿に盛り付け、青のりがあれば飾ります。

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cookpadニュースで取り上げて頂きました!有難うございます。
発酵食品「みそ × チーズ」は相性抜群です♪

9

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ぽよぴんさん、不手際で間違えて空白で掲載してしまいました。申し訳ないです、ごめんなさい。つくれぽ、有難うございます!

コツ・ポイント

味噌マヨネーズが余ったら、ちくわに塗って焼いても美味しいです。
焼いた豚肉と野菜のサンドイッチにしても♪
和風ピザソースにしても◎、野菜ディップにもオススメです。
下準備をして冷蔵庫にいれておけば、トースターで焼くだけ♪

このレシピの生い立ち

かなり昔にお店で食べたことがあるメニュー。
簡単で美味しいですよー♪
レシピID : 2785563 公開日 : 14/09/08 更新日 : 14/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

118 (111人)

19/05/17

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味噌マヨがしいたけと合いますね。魚焼きグリルで作りました。

MAXA!

グリルも良い焦げ目がつきますよね!素敵なつくれぽ、感謝です。

19/04/09

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久しぶりに作りました。毎回あっという間になくなります(^^)

花花里

嬉しいお言葉、有難うございますー!素敵なつくれぽ、感謝です☆

19/04/03

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肉厚の椎茸があったら必ずこれを作ってます♪美味しすぎ♥︎

りんりんごはん

掲載が遅くなり申し訳ありません。嬉しいつくれぽ、感謝です!

19/03/10

写真

簡単なのにとっても美味しかったです(^-^)

蠍座レディ

掲載が遅くなり申し訳ありません。嬉しいつくれぽ、感謝です!

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