こんがりしいたけ*味噌マヨネーズチーズ

こんがりしいたけ*味噌マヨネーズチーズの画像

Description

我が家の定番。濃いめ味です。
ご飯にも合いますが お酒のオツマミにも好評です
お弁当にも!
cookpadニュース掲載♪

材料 (2~3人分)

1パック(6~8個前後)
*マヨネーズ
大さじ3弱
*味噌
大さじ1/2~大さじ1弱
*ニンニクすりおろし
少々 お好みで
適量 あれば彩り用

作り方

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    cookpadニュースで取り上げて頂きました!有難うございます。『発酵食品』みそ&チーズは相性抜群です。

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    しいたけは汚れが気になるようならさっと洗い、水分をしっかり拭き取っておく。
    根本から軸を取り、細かく刻んでおく。

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    置いたときに安定しなければ、底を少し落として下さい。
    落とした部分は軸と一緒に刻んでください。

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    *の調味料を混ぜたところに、刻んだ軸を入れて混ぜ合わせる。
    味噌は種類により味が変わるので、様子を見ながら調節。

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    しいたけの傘部分に、②のペーストを塗っていく。
    バターナイフ等を使うとやり易いです。

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    その上にチーズを適量乗せ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。

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    お皿に盛り付け、青のりがあれば飾ります。

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    cookpadニュースで取り上げて頂きました!有難うございます。
    発酵食品「みそ × チーズ」は相性抜群です♪

  9. 9

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    ぽよぴんさん、不手際で間違えて空白で掲載してしまいました。申し訳ないです、ごめんなさい。つくれぽ、有難うございます!

コツ・ポイント

味噌マヨネーズが余ったら、ちくわに塗って焼いても美味しいです。
焼いた豚肉と野菜のサンドイッチにしても♪
和風ピザソースにしても◎、野菜ディップにもオススメです。
下準備をして冷蔵庫にいれておけば、トースターで焼くだけ♪

このレシピの生い立ち

かなり昔にお店で食べたことがあるメニュー。
簡単で美味しいですよー♪
レシピID : 2785563 公開日 : 14/09/08 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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花花里
何度も作っています。簡単で美味しいです。
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花花里
久しぶりに作りました。家族に人気でいつも直ぐになくなります(^^)
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Emiy
味噌マヨチーズ美味しかったです♫おつまみに良いですね♡
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シナモン1222
簡単おつまみ♪しいたけの新しい食べ方♡