にんじんしりしり 沖縄
マックリラ
作り方
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1
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人参は皮むき、縦にピーラーで最後まで剥いていく
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2
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2014.11.11追記
人参は上から下までつながるように頑張ってピーラーしてください。
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3
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ベーコンは1cm幅に切る
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4
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フライパンに油ひき、人参とベーコンまたはシーチキンを炒める
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5
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油がまわったら、麺つゆと具がかぶる程度の水を足して、砂糖加えて炒め煮る。
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6
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水気を完全にとばし、具をフライパンの周りに寄せ、フライパンの真ん中をあけ溶き卵を流しいれる。
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7
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炒り卵を作り具と混ぜ合わせ、完成
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8
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2014年12月10日
人気検索でトップ10に入りました。
皆様ありがとうございます。(^^)
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コツ・ポイント
ベーコンバージョンとシーチキンバージョン両方作りましたがベーコンのほうが好きです。ほんとはスパムなのかな？
豆腐いれても美味しそうですね〜
豆腐いれても美味しそうですね〜
このレシピの生い立ち
沖縄旅行の味、再現
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