ご飯で嵩まし!南瓜とジャガイモのコロッケ
シマのオウチカフェ
作り方
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1
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南瓜とジャガイモは１センチの角切りにしてさっと水を通し
耐熱容器にラップで６００wのレンジで４分加熱
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2
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タマネギはみじん切り
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3
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ニンニクもみじん切り
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4
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豚細切れ肉もみじん切り〜
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5
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フライパンにバターを熱し、ニンニクとタマネギを炒めます
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6
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お肉を加えて炒めます
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7
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火が通ったら調味料を加え炒めます
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8
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ボウルにご飯と７の具材、１のジャガイモ＆南瓜をいれしっかりと混ぜます
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9
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10
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パン粉にオリーブオイルを加えます
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11
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しっかりと混ぜます
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12
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具材を俵型に形成し小麦粉をまぶします
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13
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溶き卵をくぐらせます
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14
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１１のパン粉を付けます
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15
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クッキングシートを引いた鉄板に並べます
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16
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余った衣はお砂糖を加えてまぜ、オヤツに〜
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17
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２５０度に予熱したオーブンで１０分焼きます
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18
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたかったんだけど、、、
お年柄、ガッツリ揚げた物はお腹に厳しいので
ヘルシーでサクサクなコロッケを食べたくて！
しかも、安い豚コマと嵩ましごはんで
ボリュームたっぷり〜
お給料日前という事で（笑）
お年柄、ガッツリ揚げた物はお腹に厳しいので
ヘルシーでサクサクなコロッケを食べたくて！
しかも、安い豚コマと嵩ましごはんで
ボリュームたっぷり〜
お給料日前という事で（笑）
シマのオウチカフェ
