パルメザンチーズ入りホワイトソース♪

生クリームと牛乳の種類はお好みのもので。

生クリームと牛乳を入れ、弱火で約１０分。

パルメザンチーズを入れます。

※好みで量を調節して下さい。

※写真は、1/2カップで、50gの量です

中火で時々混ぜながら20分程煮て、黒胡椒と塩を少々を入れて味を整えたら完成です♪

冷めると、ちょっととろっとした感じになります

今回は、皮つきのままジャガイモを揚げました！
一口大に切って、１８０℃で約6～７分。