自宅で簡単！基本の味 チキンカツ
パすけ
作り方
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1
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鶏肉はまな板にのせる。ラップをかぶせて綿棒で叩いて伸ばす。
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2
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①を〈A〉に浸けて10分おく。
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3
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②を混ぜ合わせた〈B〉につけ、パン粉をつける。※大きくて鍋に入らなければ、半分に切る。
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4
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170℃の油で5分ほど揚げる。キャベツを盛ったお皿に盛り付けたら完成。
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コツ・ポイント
「白だし」は薄めずにそのままでokです。
このレシピの生い立ち
自宅で美味しいチキンカツを食べたくて考えました。
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パすけ
