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餃子♪

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Description

多めに作って冷凍保存(^.^)時間のない時に便利です♪

材料 （40個分）

豚ひき肉
300g
にら
5本
きゃべつ
1/8
塩
大さじ1
鶏がらスープ
粉末大さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
おろしニンニク
1かけ
おろししょうが
にんにくと同量
餃子の皮
40枚

作り方

  1. 1

    写真

    ニラとキャベツをみじん切りにして塩をまぶして10分ほどおく。出た水分は捨てる

  2. 2

    写真

    ひき肉、にんにく、しょうが、醤油、鶏がらスープ、ごま油を加え混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    皮に包む

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに並べ強火で1分→餃子の1／4の水を入れフタをして強めの中火で水分が飛ぶくらい焼くフタをとり水分を飛ばす

コツ・ポイント

IHで焼いたので焦げないように調整した方がいいです♪

このレシピの生い立ち

子供のリクエストで作りました(*^^*)
レシピID : 2790417 公開日 : 14/09/09 更新日 : 14/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年9月11日
写真
チロルちょこっ
キャベツバージョン好きです( ´ ▽ ` )

私もキャベツ派です♪

2014年9月10日
初れぽ
写真
ゆーちゃん？
ピザパーしました！完食(*^^*)うまうまー！

パーティーに登場できて嬉しい♡

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さつき家の台所
餃子♪
by さつき家の台所