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月見つくね♪フワッコリッ♪おつまみ最高♡

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Description

簡単にお安く美味しくおもてなしにも✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡

材料

鶏ひき肉
300g
砂肝(粗微塵切り)
150g
長ネギ(粗微塵切り)
1/2本
卵
1個
生姜(すりおろし)
1/2片
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
塩
適量
胡椒
適量
片栗粉
大さじ1
■ 【添えもの】
卵黄
1個分

作り方

  1. 1

    全てをしっかり混ぜ合わせて適当な大きさに丸める。
    表面を強火で焼いて中火で蒸し焼きして中まで火を通す。

  2. 2

    焼き上がったものに串を刺して卵黄を添えたら出来上がり♡

コツ・ポイント

砂肝はお好みの触感を楽しんで頂きたいのでカットの仕方は自由です♪今回は0.5mm幅に薄切りして1cm角位に切ってます♪ヾ(＇∀＇o)ﾉ

挽肉は胸肉でももも肉でもお好みで♡

このレシピの生い立ち

今夜はスーパームーン♡食事にもスーパームーンを添えて(*˘︶˘*).｡.:*♡
レシピID : 2790519 公開日 : 14/09/09 更新日 : 16/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月2日
初れぽ
写真
もぐもぐ〜
沢山作って冷凍しました〜☆塩コショウも追加しました^ ^

沢山作って下さったんですね♡塩胡椒の記載忘れてた！れぽ感謝♡

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Rie♪♪♪
月見つくね♪フワッコリッ♪おつまみ最高♡
by Rie♪♪♪