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☆なめこのみぞれスープ☆

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Description

大根おろしがたっぷりで食欲のないときにも（＊＾＾＊）
レシピ本に掲載されました☆

材料 （2人分）

なめこ
１袋（100ｇ）
大根（細）
５cm分（80ｇ）
絹豆腐
１００ｇ
★水
1カップ
ミツカン　追いがつおつゆ
大さじ１と2/3
ネギの青い部分（みじんぎり）
2-3cm
ごま油
小さじ1/2
いりゴマ
小さじ1/4
☆水
大さじ１
☆片栗粉
小さじ１

作り方

  1. 1

    大根はおろし、かるく水気をきっておく。
    皮をむいた状態で80ｇの大根⇒しぼって６０ｇとなりました。

  2. 2

    鍋に★を入れて弱火で５分煮る。

  3. 3

    追いがつおつゆ、なめこ、大根おろし、１ｃｍ角にきった豆腐を入れて一煮立ちさせる。

  4. 4

    ③に☆を入れてとろみをつけ、酢を入れて火をとめる。

  5. 5

    器に入れ、ネギ・ごま・ごま油をかけて完成！！

  6. 6

    写真

    『ミツカンとCOOKPADのほど塩レシピ』に掲載されました(*^^*)

コツ・ポイント

塩分を控えめにするために、とろみをつけたり、ごまの香りで物足りなさを補ってみました。

このレシピの生い立ち

塩分を控えても満足のいく減塩レシピを考えてみました。
レシピID : 2790591 公開日 : 15/02/12 更新日 : 15/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月31日
初れぽ
写真
ちゅんたい
もやし入れてみました！美味しかったです！また作りま〜す(^^)

喜んでもらえて嬉しいです(*^^*)リピレポ待ってます☆

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じゅごじゅご
☆なめこのみぞれスープ☆
by じゅごじゅご