めんつゆで♪ナスとオクラの煮浸し

めんつゆで♪ナスとオクラの煮浸し

Description

簡単ですぐできて副菜に!次の日のお弁当にも入れちゃいます(^^)

材料

ナス
中2本
オクラ
5本
大さじ1
めんつゆ濃縮タイプ
薄めて1カップ
砂糖
小さじ1
鰹節
適量

作り方

1

ナスはカットして水にさらし水気を切ります。オクラも2等分にカットします。フライパンにごま油を熱しナス、オクラを入れ炒める

2

2分くらい炒めたら薄めためんつゆ、砂糖を加えて煮込み柔らかくなったら火を止め盛りつけ鰹節をパラパラ〜出来上がり♪

3

2014.9.19日レシピ話題入りしました(^^)みて作ってくださった皆様つくレポありがとうございます(*>∀<*)ゞ

コツ・ポイント

煮詰めて味が濃い方が美味しいかも!

このレシピの生い立ち

ナスとオクラ獲れたて♪副菜なかったので煮浸しに!
レシピID : 2790605 公開日 : 14/09/09 更新日 : 14/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

136 (126人)

2021/05/17

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オクラはカットせずにそのままで作りました。美味しい簡単でリピします

あむらぶ

2020/10/13

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うちの煮浸しはこれ♪何十回作ってることか。今回、大根おろしのせて

もこもこ7

2020/09/09

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めんつゆ使用なので味も直ぐに決まって良いですね。美味感謝です。

あ~ちゃんさ~ちゃん

2020/09/05

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簡単で味しみしみで美味しかったです^^

えみらくる

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