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じゃがいもの皮をむき、5mm角の棒状に切る。にんにくはみじん切りにする。☆印の調味料を合わせ、みそをのばすように混ぜる。
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れ中火で熱する。香りがたってきたらひき肉を加えてほぐしながら炒める。
肉の色が変わり、ぽろぽろになったらじゃがいもを加えて炒める。じゃがいもに油が回ったら、蓋をして2~3分蒸し焼きにする。
じゃがいもが柔らかくなったら☆印の合わせ調味料を加える。全体にからめるように2~3分炒め、汁気がなくなったら火を止める。
美味しそうです(^^)ありがとうございます。
とっても美味しそう!ありがとうございます(^^)
人参もいいですね。れぽありがとうございます(*^^*)
ピーマン入りも美味しそう!素敵なレポありがとうございます♪