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水っぽくないワカメともやしの塩ごま和え

水っぽくないワカメともやしの塩ごま和えの画像

Description

乾燥ワカメがもやしの水分を吸ってくれるのでお弁当にも安心です(o^∀^o)v



材料

乾燥ワカメ
10〜15g
もやし
1袋
炒りごま
お好きな分
ごま油
小さじ2〜
塩こしょう
適宜
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥ワカメを水につける。
    戻りきる前、まだクシュクシュの状態でザルにあげる。

  2. 2

    写真

    もやしはレンジでチンする（参考までに600wで2分30秒かけました）
    ザルにあげて水切りしておく。絞らなくて大丈夫です

  3. 3

    写真

    ボウルにワカメとまだ熱いもやしを入れ塩こしょう、ごま油を加え和える

  4. 4

    写真

    和えるうちにもやしから出る水分をワカメが吸ってひろがります。

  5. 5

    写真

    味見をして薄ければ塩こしょう足して調整。しょうゆ、すりごまを加え混ぜ合わせたら出来上がり。

  6. 6

    写真

    もやしからの水分をワカメが吸っているので汁はありません(*^^*)

コツ・ポイント

ワカメを戻しきらないことだけ。

このレシピの生い立ち

もやしの和えものを作るとどうしても水っぽくなるのが嫌でした。
試しに戻しきらずに乾燥ワカメを使って吸収させたらいい感じにできたのでUPしました(o^∀^o)
レシピID : 2791539 公開日 : 14/09/11 更新日 : 14/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年11月9日
写真
そらはる☆
もやしレンチン初めてしました‼醤油胡椒効いておいしかった(^^)

お試しありがとう⭐️お口に合ったら嬉しいです(*^∀^*)♡

2015年4月17日
写真
ＲＫまま
娘弁にIN！マイ弁にも！ほんと、水っぽくならず美味しかった^o^

お試し&献立掲載有難う♡お弁当美味しそう♬私も食べたいなぁ♡

2015年4月14日
写真
せつみか
もやしの熱さで丁度よくわかめ戻りました☆ヘルシー嬉♡美味感謝です

コレ見つけてもらえて凄く嬉しい♬お試し大感謝(o^∀^o)♡

2015年2月12日
初れぽ
写真
食いしんboys
こんなに簡単に出来るなんて…(*´∀`)♪㌍気にせず食べれて…♪

ヤッター♬念願の1番れぽ有難う♡ヘルシーなのがいいですよね☆

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ミセスあまぐり
水っぽくないワカメともやしの塩ごま和え
by ミセスあまぐり