流水うどんの画像

Description

簡単だけど、ボリュームたっぷり。よーく冷やすと美味しい。味の決め手は「ゆかり」香りと酸っぱさが食欲をそそります

材料 (1人分)

シマダヤ流水うどん
1人分
1枚
小さじ1
1,5CM分輪切り
そうめんつゆ
80CC

作り方

  1. 1

    流水うどんはよく洗う。

  2. 2

    ズッキーニはオリーブオイルで軽く焼く

  3. 3

    油揚げはフライパンに油をひかずに焼き、横に1/4に切ってから1CM幅の短冊切りにする

  4. 4

    器に、①②③を盛り付け、ゆかりをふりかけ、そうめんつゆをかけて頂く

コツ・ポイント

とくにありません。

このレシピの生い立ち

流水めんを沢山いただいたものの、毎日食べていたら飽きてしまい、何か良い方法は・・・と考え冷蔵庫のものはじから載せてみました
レシピID : 2792261 公開日 : 14/09/11 更新日 : 14/09/11

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