モロヘイヤとなめ茸の和え物の画像

Description

胡麻油で風味がぐんとUP!ねばとろで夏バテ対策にも♪( ´▽`)

材料 (4人前)

1/2瓶
醤油
大さじ1
胡麻油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    葉の部分をちぎり、根元の方の茎は取り除いて掃除しておきます。

  2. 2

    モロヘイヤを茹でます。

  3. 3

    キレイな緑色になったら、ザルにあける。水にさらして絞ります。

  4. 4

    茹でたモロヘイヤを3cm幅に切り、なめ茸と醤油、砂糖、胡麻油で和えます。

コツ・ポイント

和えるだけなのでコツいらず。簡単!

このレシピの生い立ち

ねばねば野菜大好き!近くのマルシェで地元野菜が新鮮に手に入ったので。
レシピID : 2792917 公開日 : 14/09/11 更新日 : 14/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート