簡単過ぎる「栗きんとん」☆お節にも

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Description

使うのは栗の甘露煮だけ。栗の身をミキサーしてつけ汁で延ばしたらラップで包むだけの超手抜きレシピ!でも美味しいのです♡

材料

作り方

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    栗の身全部と、つけ汁のシロップを大さじ1〜2をミキサーに入れ、ガーッとします。(周りにあるミカンと瓶は関係ありません)

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    固ければシロップを足して耳たぶ程度の硬さにし、一口大に丸めたらラップで包み茶巾の形に絞り跡をつけます(ミカン邪魔で・汗)

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    ラップのまま、冷蔵庫で保管。食べる時にラップから外せば、あっという間に栗きんとん!実は、子供はこれが一番好き♬

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    これが、我が家のお正月。子供が大好きな洋食屋さんのお節を中心に、そんなに好きでもない縁起ものは平皿に盛って彩を楽しみます

  5. 5

    冷凍すれば、保存もできます!

コツ・ポイント

最初にシロップを入れすぎると、後で調整出来ないので、最初は少なめで。後からシロップを足して延ばせば大丈夫!!
余ったら冷凍保存すれば、手軽なオヤツになります!

このレシピの生い立ち

岐阜のお土産に頂いた栗きんとんが余りに美味しかったので、お節に応用してみました!手間暇かけた栗とサツマイモのきんとんより、この方が好評♬嬉しいけど、少し複雑〜(´Д` )
レシピID : 2793102 公開日 : 14/09/15 更新日 : 14/09/17

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