ピーナッツ・シリアルまかろん
シブリン
作り方
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1
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ボールに卵白と砂糖ピーナッツバターを入れ、ヘラで、よく混ぜる。
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2
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薄力粉を加えて、よく混ぜる。グルグル混ぜてＯＫ。
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3
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シリアルを加えて、全体に、よく和える。
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4
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オーブンを１７０度に余熱開始。天板にクッキングペーパーを敷き、３の生地を、ヘラですくいながら、お好きな大きさに落としていく。
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5
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ヘラで、生地を抑えて平たく整形。中央部をやや、凹ませるとよい。
ちょうど、小サイズの”お好み焼き”を作っているようなイメージ。
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6
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余熱が完了したオーブンで、１７分前後、焼成。（時間は目安。全体に、ほんのり焼き色が付くまで。）
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7
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焼けたらば、オーブンから取り出し、荒熱が取れれば、髪から剥がして網の上に広げて、冷ます。
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コツ・ポイント
大きく焼けば、しっとり目。小さく焼けば、カリッと目な食感。シリアルは、タップリ入れたほうが美味しいです。お好きなシリアルでお作り下さい。
このレシピの生い立ち
卵白が余って、なにか、簡単に作れるものをと、思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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