ハニーシロップ＊グレーズ＊ディップソース
pokoぽん☆彡
作り方
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1
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鍋に蜂蜜と水を入れて火にかけ、混ぜながら煮溶かし、沸々してきたら、火を止める。
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2
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〈ディップ〉
※チュロスに合いますよ♪→ID:2738080
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3
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〈グレーズ〉
焼きたてのクロワッサンや温めたデニッシュパンにハケでサッと塗る。
パンの温め方→ID:3062509
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コツ・ポイント
煮詰めるというより溶かす感じなので加熱は短時間でOKです。
このレシピの生い立ち
パン屋さんで働いていた時に焼き上がったクロワッサンやデニッシュにガムシロのような甘いツヤ出しグレーズを塗っていました。
それを思い出し、大好きなハチミツでシロップを作ってみました｡
それを思い出し、大好きなハチミツでシロップを作ってみました｡
pokoぽん☆彡
