梅こぶ茶でそら豆ごはん 干しえのき入り！
Description
そら豆を枝豆やグリーンピースに代えてもおいしい干しえのきご飯です。昆布茶を使うから味も簡単に決まるおいしい炊き込みご飯。
Little Darling
材料
（2合分）
作り方
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1
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米を洗ってざるにあげ30分おきます。
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2
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お釜に米を入れいつもの水加減をし、
酒、昆布茶を加えかき混ぜます。
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3
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干しえのきを加え、普段どおり炊飯します。
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4
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炊き上がったところへ薄皮をむいた そら豆を入れて蓋をし蒸らしたらできあがりです。
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5
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最初から豆を入れて炊くと色が変わってしまいます。
鮮やかなグリーンを目で楽しみたいので炊き上がってから加えます。
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6
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鮮やかな緑を目でもお楽しみください。枝豆やグリーンピースでも同様に作れます。
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7
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干しえのきのつくりかた
ID : 2789616
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コツ・ポイント
豆は 枝豆やえんどう豆、グリーンピースなどで代用できます。
干しえのきがなければ 生のものでも。
干しえのきがなければ 生のものでも。
このレシピの生い立ち
干しえのきを大量に作ったので、ご飯を炊きました。しゃきしゃき食感！
昆布茶は、枝豆やえんどう豆ご飯の味付けにいつも使うので、今回はそら豆は春、ということで梅こぶ茶を使いました。
昆布茶で味付けをすると簡単でおいしい 豆ご飯が作れます。
昆布茶は、枝豆やえんどう豆ご飯の味付けにいつも使うので、今回はそら豆は春、ということで梅こぶ茶を使いました。
昆布茶で味付けをすると簡単でおいしい 豆ご飯が作れます。
Little Darling
