風邪専用ネギスープ

大根は1cm×3cmくらいの
薄切り、
生姜は千切り、
ネギは輪切りに。

ササミに塩麹をかけて、
タッパーに入れて
レンジでチン。

ササミがチン出来たら
冷ましておきます。

鍋にお湯をわかして、
切った大根と生姜を
入れる。

余ったネギの緑の部分も
鍋に入れてしまう。
ネギのダシを取る。

火が通ってきたら、
ダシダを味を見ながら入れる。

胡椒を入れて、
味を整えたら器に盛り付けます。
長ネギの緑の部分はなんとなく、
食べられなそうなので鍋に残す。

器に盛り付けたら、
切った生のネギをのっけて完成☻