簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡

簡単!絶品!ヘルシー炙りまぐろのたたき♡
見た目も綺麗でおしゃれです♡なのでおもてなしにも!きゅうりで魚の臭みが苦手な人にもオススメ!サラダ感覚で食せます♡

材料 (2人分)

まぐろ(今回はびんちょう)
1柵(200g)
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1/2本

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玉ねぎば半分に切りスライスしてお水につけておきます。

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マグロに串を刺してコンロで炙ります。

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こんな感じになればokです!

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串を外したらこんな感じです♡

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少し冷ましてから、厚めに切ります。

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1の玉ねぎをよく絞ってお皿に敷き詰め、マグロを並べます。

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きゅうりはすりおろしします。

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絞ったきゅうりはマグロの上にトッピングし、余った汁はお皿に垂らします。

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完成です♡

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お好みでポン酢につけるか、かけて食べてください(^^)

コツ・ポイント

玉ねぎをよく水にさらし、もみ洗い感覚で水気を切ります。あとは、きゅうりをすりおろすことで魚独特の臭みが消えます!

このレシピの生い立ち

祖母の直伝です♡
レシピID : 2795372 公開日 : 14/09/13 更新日 : 14/09/21

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