辛〜い☆万能ネギ味噌の画像

Description

万能万能(*^o^*)
ご飯のおとも・冷奴・炒め物・おつまみ…
とにかく何でも合います☆アレンジしてみて下さい☆

材料

唐辛子
1g〜
○醤油
大1〜
○みりん
大1
○味噌
小1〜

作り方

  1. 1

    長ネギは薄い輪切りにする

  2. 2

    唐辛子はみじん切りにする
    (あれば粉唐辛子)

  3. 3

    ○を合わせ味噌を良く溶かしておく

  4. 4

    フライパンに油を熱し、唐辛子を炒め、長ネギも入れよく混ぜ炒める。

  5. 5

    ネギがしんなりしてきたら○を回し入れさらによく混ぜ合わせる。
    全体に馴染んだらできあがり☆

コツ・ポイント

唐辛子はかなり辛いです。様子をみながら量を調節して下さい☆我が家は旦那が辛いのが好きなだけので唐辛子を2g使っています。
味噌と醤油は種類により濃さが変わりますので、こちらも調節して下さい☆

このレシピの生い立ち

以前、余った長ネギがあったのでなんとなく作ってみたら旦那から好評だったので再度作ってみました☆
ホントに何にでも合います☆
レシピID : 2795685 公開日 : 14/09/13 更新日 : 14/09/13

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