イタリアンディッシュ

鍋にオリーブオイルをひき、挽肉を炒めて塩・こしょうします。挽肉の色が変わってきたら、なすとピーマンを加えてさらに炒めます。

１にトマトの缶詰とコンソメスープの素を加えて、１０分ほど煮ます。

皿に盛り、アツアツのうちにスライスチーズを載せます。