柚子こしょうで♪豚肉のきのこ巻き焼き

柚子こしょうで♪豚肉のきのこ巻き焼き
momocoさんのレシピを参考に作りました!!冷めてもおいしいのでお弁当にもgoodですd(^-^)

材料 (3人分)

豚ロース薄切り
9まい
大葉にんにくしょうゆ漬け(レシピID:257386
27まい
舞茸
1かぶ
エリンギ
2ほん
とろけるチーズ
60ぐらむ
小麦粉
しょうしょう
サラダ油
てきりょう
おおさじ2はい
(調味料)
ポン酢
おおさじ2はい
柚子こしょう
こさじ1ぱい
マヨネーズ
おおさじ1ぱい

1

写真

エリンギは1本を縦4~6つに切り、長さを半分に切ります。舞茸は食べやすい大きさに手でちぎります。豚肉を広げて、大葉にんにくしょうゆ漬けを3枚敷き、真ん中にエリンギ2本、まいたけ、チーズをのせます。

2

写真

【1】を手前から巻いていきます。

3

写真

巻き終わりに薄く小麦粉(のり)をつけます。

4

写真

フライパンにサラダ油を熱して、【3】の巻き終わりを下にして焼きます。

5

写真

【4】にお酒を入れて、蓋をして蒸し焼きにします。

6

写真

ボールに調味料を混ぜ合わせます。

7

写真

【5】に【6】をまわしかけてたれをからめます。

8

写真

器に【7】を盛り付け出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

momocoさんのレシピを参考に作りました!!とってもおいしかったです!おいしいレシピありがとうございました!!
レシピID : 279622 公開日 : 06/09/07 更新日 : 06/09/07

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡のんびりクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/26

写真

えのきを巻きました 柚子胡椒がとっても合いますね♪

みやびうさぎ

みやびうさぎさんありがとうです!えのき巻き良いですね^^

06/09/10

First tsukurepo mark
写真

柚子こしょうが良いですね。主人も絶賛でした。

さなへい

つくれぽありがとうございます!私もリピートしてます!!