しらす干しとみょうがと大葉のまぜまぜ

大葉は細め、みょうがは縦に半分に切ってから斜めの千切りくらいが見栄えが良いです。
もう少し大人味にする時には花山椒を振ってもおいしいです

妊娠中にカルシウムをとるためにしらす干しをとりたかったのですが臭いが気になるので困っていました。みょうがは夫が好きなのに私は苦手だったのですが臭みがある食材との相性が良く、これだとさっぱりと食べられるので我が家の定番になりました