Kate Spadeのポッキー
Description
Kate Spadeっぽいのポッキーです!
材料
(25~30本)
作り方
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1
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薄力粉、砂糖と塩をフードプロセッサーに入れスイッチを入れて混ぜます。
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2
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バターを加え、粉類と馴染んでいるまでスイッチを2~3回ガッガッと入れる。
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3
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牛乳を回し入れ、ポロポロの状態になるまでスイッチを入れる。
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4
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生地を丸め、ラップに包む。冷蔵庫で30分冷やす。
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5
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調理台に薄力粉を少々散らし、めん棒で生地を5x6.5インチの長方形に伸ばし、余分な部分を切り落とす。
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6
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生地を包丁で3~5mmにカットする。天板の上にクッキングシートをひき、包丁でポッキーを天板に丁寧に移す。
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7
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170度のオーブンで薄い焼き色がつくまで焼く(約15分)。粗熱が取れたら、網の上で冷ます。
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8
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ホワイトチョコレートを150g(1.5枚ぐらい)溶かし、ボウルに分ける。
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9
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油性食用色素でお好みの色に着色する。私はKate Spadeっぽいのピンク色、紫色、白色とオレンジ色を使用しました。
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10
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スプーンでチョコをポッキーに塗り、クッキングシートをひいたトレーに置き、固ませる。
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11
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チョコが付いた爪楊枝で小さなスペード、リボン、ポルカドットや三角形などを描く。調理台に置き、固ませると完成です!
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コツ・ポイント
YouTubeで、このレシピの作り方動画も公開していますので、ぜひ見てください❤
http://youtu.be/49YuFeYe3f0
http://youtu.be/49YuFeYe3f0
このレシピの生い立ち
Kate Spadeのアクセサリーはとてもカラフルですので、ポッキーにするとかわいいと思いました!