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落花生のゆで方「美味い」

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Description

旬の時期しか食べられません♪

材料

落花生
800g
塩
大さじ２
水
３~４ﾘｯﾄﾙ

作り方

  1. 1

    写真

    落花生を水洗いします。

  2. 2

    写真

    水に塩を入れ沸騰させます。

  3. 3

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    落花生を水切りします。

  4. 4

    写真

    沸騰した鍋に落花生を入れます。

  5. 5

    写真

    キッチンペーパーで落し蓋をして、20分ゆでます。

  6. 6

    写真

    その後、火を止め10分間蒸らします。

  7. 7

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    湯切りをして、出来上がりです、

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家庭菜園で作った、落花生を美味しく食べる研究成果です。
レシピID : 2797162 公開日 : 14/09/14 更新日 : 14/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年10月26日
写真
milestone★
ちょっと浸し時間多めで。固めの落花生も良いですね。
#落花生
2020年9月15日
写真
chako太郎
母が畑で作った落花生です！茹で時間足りなかったかな。でも美味しい
2016年10月31日
初れぽ
写真
symmar125
地元産の頂き物を茹でました。当ブログ『大地の恵み』にて。

参考にして頂き有難うございます。

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★toshimi★
落花生のゆで方「美味い」
by ★toshimi★