かば焼き缶で楽々♪冷やしうどん
ママうさこ
作り方
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1
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水菜をさっと茹で、冷水でしめたら水気をよく切り、食べやすい長さに切る。
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2
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もやしとえのきだけ（適当にほぐす）もさっと茹でる。えのきは軽く水洗いするとぬめりが取れます。
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3
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水菜、もやし、えのきだけを◎の調味料で和える。水菜のナムルの完成♪
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4
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うどんを表示通りに茹で、冷水で締める。
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5
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お皿にうどん、水菜のナムル、蒲焼きをタレごとかけたら、お好みで温泉卵をのせてできあがり♪
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コツ・ポイント
水菜のナムルは、調味料で和える前によく水気を切ると、味が薄まりません。
ごま油は最後にからめる方が良いみたいです。
ごま油は最後にからめる方が良いみたいです。
このレシピの生い立ち
手軽になにか一膳で済ませてしまおう～という時に、さんまの蒲焼きを見つけたのでつくりました(´▽｀)鯖でも美味しいと思います♪
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ママうさこ
