★角煮炒飯★の画像

Description

角煮が余って、家にあるものでリメイクしたら、意外とおいしかったので。

材料 (2人分)

しいたけ
2つ
にんじん
3cm
玉ねぎ
小1
適量
鶏がらスープの素
適量
ご飯
1.5合
角煮の汁
ご飯が吸うくらい
塩コショウ
適量
角煮のとき作ったの煮卵
1個

作り方

  1. 1

    シイタケ、にんじん、玉ねぎをみじん切りして、ごま油で炒める。

  2. 2

    鶏がらスープの素、にんにくを加えてさらに炒める。

  3. 3

    角煮の煮汁を100ccくらい加える。冷ご飯の場合はレンジでチンして、そこに加える。

  4. 4

    塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

煮汁を入れると焦げやすいので注意です。
でも、おこげもおいしいので、ちょっと焦げても
いいと思います笑

ご飯は昆布だしと酒を入れるとふっくら炊けるので、いれて炊いてます。

このレシピの生い立ち

角煮が余って、家にあるものでリメイクしたら、意外とおいしかったので。
レシピID : 2797852 公開日 : 14/09/15 更新日 : 14/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ふたごゆき
煮汁で甘辛味になったご飯が美味しい♡色んな具材で旨味たっぷり美味

素敵なつくれぽありがとうございます!