パリポリ☆きゅーりのQちゃん漬け

パリポリ☆きゅーりのQちゃん漬け
少し甘めのQちゃん漬です(*´∇`*)同じ工程を3回繰り返すので、少し時間はかかりますが、作り方はすごく簡単です!!ぜひお試しあれ( ´∀`)つ§

材料

きゅうり
1kg
●しょう油
250cc
●砂糖
200g
●酢
90cc
1かけ

1

きゅうりは1cm幅の輪切りにしてボウルに入れておく。

2

しょうがは千切りにする。

3

●を小鍋で煮立たせて①のきゅうりにかける。

4

③が完全に冷めたらが冷めたら、きゅうりを取り出し、残りの煮汁を再び煮立たせて、きゅうりにかける。(3回繰り返す)

5

写真

煮汁が冷めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

その日から食べれますが、煮汁が完全に冷めてから、冷蔵庫で一晩寝かせたほうが、味が染みてもっと美味しいかも(*´艸`*)ワラ♪

このレシピの生い立ち

近所の人に自家製Qちゃんを頂いたのですが、それがすごく美味しくて、自分でも作りたくなり、ネットで調べて自分が作りやすい分量に直しました。
レシピID : 279793 公開日 : 06/09/08 更新日 : 06/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/08/05

First tsukurepo mark
写真

サイズバラバラなきゅうりで作りました。家族中好評です☆

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