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薩摩芋となすとモッツァレラの中華風炒め

薩摩芋となすとモッツァレラの中華風炒めの画像

Description

ナスと薩摩芋とモッツァレラ♪意外に合う！！秋にぴったりのメニューです☆

材料 （３人分）

米なす(なす）
1本（2本）
薩摩芋
1本
豚肉
100g
モッツァレラチーズ
1袋
■ 調味料
酒、醤油
各大さじ1
砂糖
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
水
100cc
鶏ガラスープの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    薩摩芋を短冊切りにして水にさらします。ナスも短冊切りにして豚肉とごま油で炒めます☆

  2. 2

    写真

    水、鶏ガラスープの素を加えて蒸し焼きにします♪

  3. 3

    写真

    調味料を加えて炒めます！

  4. 4

    写真

    仕上げにモッツァレラチーズを乗せて軽く炒めます☆
    チーズは小さめにした方がいいです♪うちは大きすぎました(笑)

コツ・ポイント

モッツァレラチーズを一口サイズにすると全体に絡んで美味しいです♪写真の大きさでは大きすぎました^_^;

このレシピの生い立ち

薩摩芋を大量にもらったので♪冷蔵庫にたまたまあったモッツァレラチーズを投入してみたら美味！ぜひお試しください♪
レシピID : 2798341 公開日 : 14/09/15 更新日 : 14/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月7日
初れぽ
写真
maruru-nn
野菜のみバージョンなのですが、しっかり味で美味しかったです！

ヘルシーで良いですね！美味しそうです♡つくれぽありがとう☆

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( )
ふさのん☆
薩摩芋となすとモッツァレラの中華風炒め
by ふさのん☆