かぼちゃとサラダ豆の焼き白和えの画像

Description

そのままでもOKだけど焼いて香ばしく仕上げてみました(^-^)
サラダ豆で触感も!

材料 (2人分)

20g
一丁(90g)
☆マヨネーズ
大2弱
☆お砂糖
大1/2
☆お味噌
小1
☆すりごま
大1
パン粉
2つまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは縦半分に切り、種をくりぬき、レンジで3分半チンして中をくりぬき器を作る。
    お豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    くり抜いたかぼちゃはボールに入れて荒く潰し、粗熱をとる。
    ロースハムは細かく切っておく。

  3. 3

    ②にロースハム・お豆腐・☆・サラダ豆を加えて混ぜ、①のかぼちゃの器につめ、パン粉をふり、オーブンで7~10分ぐらい焼く。

  4. 4

    パン粉に焦げ目がつけば出来上がり!

コツ・ポイント

レンジは600ワットです。
中身は少し多めなので余ればそのままどうぞ~~

このレシピの生い立ち

坊ちゃんかぼちゃが好きなので(^-^)
レシピID : 2798522 公開日 : 14/09/23 更新日 : 16/03/04

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