買ったフライで簡単時短どんぶり・・・!
Description
海老フライや豚カツ、エビ団子、カキフライ・・・
フライならなんでも丼に・・・
手早く大きなフライパンで大人数にも・・・!
フライならなんでも丼に・・・
手早く大きなフライパンで大人数にも・・・!
材料
(1人分)
作り方
-
-
1
-
丼用フライパンに水をはりだしつゆをいれます・・・
玉ねぎスライスと一口サイズに切ったえのき茸を入れ煮ます・・・
-
-
-
2
-
煮えたら胡椒を振り、フライとネギをのせます・・・
卵白をお好みに切ってかき混ぜた卵をフライの周りに落とします・・・!
-
-
-
3
-
蓋をして卵がお好みの固さになったら、ご飯にのせて完成です・・・!
(今回は海老フライで・・・!?)
-
-
-
4
-
お好みで一味をかけても・・・
Goodかな・・・!
だしつゆは白だし+醤油でもOKですが味を見て量をきめて下さい・・・!
-
コツ・ポイント
揚げてから時間がたったフライはしんなりするのでパリット感が欲しい人はアルミホイルの上でオーブントースターで再加熱して下さい・・・!
750Wで5~6分ほどかな焦がさないでね・・・
玉ねぎは縦スライスで、だしつゆは寿ガキヤを愛用してます・・・
750Wで5~6分ほどかな焦がさないでね・・・
玉ねぎは縦スライスで、だしつゆは寿ガキヤを愛用してます・・・
このレシピの生い立ち
フライの種類を変えるだけで味付けのベースはみな同じです・・・!?
レパートリーがいっきに増えて得した感が・・・
フライではないけどかまぼこのスライスを入れれば卵丼です・・・!
夏秋は薬味は旬のミョウガでぜひ・・・!
レパートリーがいっきに増えて得した感が・・・
フライではないけどかまぼこのスライスを入れれば卵丼です・・・!
夏秋は薬味は旬のミョウガでぜひ・・・!