肉じゃが?『肉かぼちゃ♡』おかず簡単煮物
junkoron♪
作り方
-
-
1
-
材料を切ります。全体大きめのが崩れにくいです。
-
-
-
2
-
油をひいて、こんな風に玉ねぎで囲むよーにして、真ん中でお肉を炒め混ぜます。お酒入れて！肉の色が変わってから全体まぜまぜ♪
-
-
-
3
-
玉ねぎ色が変わってきたら、お水→だし粉末→砂糖→醤油→ミリン→蜂蜜の順に入れて。薄いな？って方は、砂糖から１づつ増やして
-
-
-
4
-
少し薄く感じても後でしっかり味が染み込むので大丈夫！（私が薄口好みなので、、、すみません。）
-
-
-
5
-
そして、また真ん中になるよーにカボチャを入れて下さいね。
-
-
-
6
-
少し煮たり出したら、クッキングペーパーで蓋をしてね！アクも取れて一石二鳥！そして、弱火でしばらく煮てね！
-
-
-
7
-
次にカボチャに火が通ったかな？もう少しかな？って所でペーパーは取って肉と玉ねぎを上に乗せて蓋して味を染み込ませる。
-
-
-
8
-
ペーパーを取ってから細切れ人参入れてね。そして、味を落ち着かせるのに、、、15分から30分は置いてね。出来上がり♡
-
-
-
9
-
もう一つ、バターを上に乗せて食べても、違う感じになりました。
(^o^)/♡
-
-
-
10
-
桜井橋♡さまからの！
つくれぽ^o^♪有難うございます！豚肉で作って下さいました！私も今度やってみまーす！美味しそぅ♪
-
-
-
11
-
ヤンクスイチロー様から！つくれぽ♡頂きました！有難うございます！
美味しそうですぅ！また、私も食べたくなりましたぁ^o^
-
-
-
12
-
かぼちゃシリーズ♡No.１★爆弾コロッケ★
コレはジャガイモですが、普段はカボチャで！（ ID2816546）ハロウィン
-
コツ・ポイント
かぼちゃを入れたら、とにかく混ぜない！ジャガイモよりも柔らかいので、形が崩れやすいので気を付けて！盛りつけの時もゆっくりで！人参は形をとって、ヘタが残ったりとか、切りワケで多いかな？って時に細切れして、そのまま冷凍してますを使用♪
このレシピの生い立ち
とにかくカボチャの大量消費に！レシピを思案していたら？イケるかも？！！^o^♡
って、やってみたら、甘くて美味しかった♡
って、やってみたら、甘くて美味しかった♡
junkoron♪
