人参きんぴら☆卵とじ
作り方
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1
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人参をピーラーで。カニカマをほぐす。卵に調味料★を加えてほぐしておく。
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2
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フライパンを温め、油大1を加えて炒り卵を作り、皿に出す。
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3
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キッチンペーパーでサッとふき油大1を入れて人参を炒めてしんなりしてきたら、カニカマ、塩コショウ、めんつゆを加えて炒める。
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4
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③に②を加えて混ぜてできあがり♪
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コツ・ポイント
今回はカニカマが冷蔵庫にあったので、入れましたが、なくても◎♪
ピーラーで切らなくても、千切りで◎♪
ピーラーで切らなくても、千切りで◎♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母の作ってくれた味が懐かしく…♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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