サクサク♫味しっかりウマーな唐揚げ!

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Description

味がしっかりつくので、タルタルいらず(笑)
片栗粉で焼き揚げするので、サックリします!

材料 (3人分)

200g〜
醤油
大さじ二杯
大さじ二杯
ニンニク(チューブ)
たっぷり
しょうが(チューブ)
たっぷり
ごま油
大さじ二杯
一個
必要な分だけ

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を、削ぎ切りにする。切ったら、フォークでグサグサ穴をあけておく。

  2. 2

    お肉を袋か、ジップロックにいれる。大きめがベスト!

  3. 3

    調味料をお肉の入った袋に全部いれる。味を染み込ませるため、一時間以上漬け込むといいかも。私は、朝から漬け込んでます。

  4. 4

    揚げる少し前に、袋の中に卵一個まるっといれて、揉み込んでおく。

  5. 5

    フライパンに薄く油をひき、お肉一つ一つに片栗粉をまんべんなくつけて、揚げていく。

  6. 6

    キツネ色になったら、完成!!

  7. 7

    サックリ揚がるので、おいしーよ。あと、唐揚げ丼にしてもよし!揚げてないので何だかヘルシー。いっぱい食べられます!

コツ・ポイント

しっかり味付けすると、何もつけなくてもパクパク食べれます!私は朝から味付けして、夜ご飯に出してます。
あと、お肉は鶏胸肉なので、フォークでザクザク刺さないと硬くなるので注意です!

このレシピの生い立ち

タルタルソースで食べる唐揚げしか食べたことのない彼氏に、味付けしっかりつけて美味しくたべてもらいたくて、考えました!
レシピID : 2800861 公開日 : 14/09/17 更新日 : 14/09/17

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1 (1人)
初れぽ
写真
望月★光
実はリピしてます♪大好きな味です^^ステキなレシピに感謝★