サクサク♫味しっかりウマーな唐揚げ!
作り方
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1
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鶏胸肉を、削ぎ切りにする。切ったら、フォークでグサグサ穴をあけておく。
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2
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お肉を袋か、ジップロックにいれる。大きめがベスト!
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3
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調味料をお肉の入った袋に全部いれる。味を染み込ませるため、一時間以上漬け込むといいかも。私は、朝から漬け込んでます。
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4
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揚げる少し前に、袋の中に卵一個まるっといれて、揉み込んでおく。
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5
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フライパンに薄く油をひき、お肉一つ一つに片栗粉をまんべんなくつけて、揚げていく。
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6
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キツネ色になったら、完成!!
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7
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サックリ揚がるので、おいしーよ。あと、唐揚げ丼にしてもよし!揚げてないので何だかヘルシー。いっぱい食べられます!
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コツ・ポイント
しっかり味付けすると、何もつけなくてもパクパク食べれます!私は朝から味付けして、夜ご飯に出してます。
あと、お肉は鶏胸肉なので、フォークでザクザク刺さないと硬くなるので注意です!
あと、お肉は鶏胸肉なので、フォークでザクザク刺さないと硬くなるので注意です!
このレシピの生い立ち
タルタルソースで食べる唐揚げしか食べたことのない彼氏に、味付けしっかりつけて美味しくたべてもらいたくて、考えました!