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簡単豪華☆カニ豆腐

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Description

塩味の餡におろし生姜が美味しい^o^
2014.9「カニ豆腐」の人気検索でトップ10入り♡ありがとうございます^ ^

材料

絹ごし豆腐
300g位
カニの身
適量
枝豆
少量
だし汁
2カップ
調味料
酒大1.塩小1
片栗粉
大1
おろし生姜
少々

作り方

  1. 1

    豆腐は適当に切り、枝豆は剥き、片栗粉は水で溶いておく。

  2. 2

    だし汁を煮たてて調味料を入れ、片栗粉加えて混ぜる。

  3. 3

    豆腐を崩れないように入れ、煮立ったらカニの身と枝豆を入れて中火~弱火で煮る。

  4. 4

    お好みでおろし生姜をのせて召し上がってください。

  5. 5

    写真

    明太子豆腐
    ID:2797527

  6. 6

    写真

    マーボーカレー豆腐
    ID:2768096

コツ・ポイント

☆豆腐を入れる前にトロミをつけた方が崩れにくいです♪
☆豆腐はお好みで木綿でも…♪

このレシピの生い立ち

★賞味期限間近のカニ缶があったのでいつも常備している豆腐と合わせてみました^_^
★冷やして食べるつもりで作りましたが、温かい方が美味しかったです(^o^)
レシピID : 2801318 公開日 : 14/09/17 更新日 : 14/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年2月6日
写真
horseland
頂き物の蟹でレポ！豪華なランチに家族も大喜び♬ご飯に良く合う♡寒い季節にはピッタリですね★ご馳走様です(^^)
#豪華な豆腐料理 #おもてなし
2017年8月18日
写真
３匹の大ぶたママ
カニカマで謝。鶏がらスープの素プラスし、美味しく頂きました♡

つくれぽありがとうございます♪色合い凄く綺麗〜(^^)

2015年6月16日
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kota77
蟹豆腐、美味しかったです＾＾ありがとうございました♪

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです(^^)

2015年3月8日
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ﾘﾗｯｸﾏﾝ
カニのだしで豆腐が美味しくなりました♪

つくれぽありがとうございます♪美味しくて良かったです(^^)

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( )
小料理まゆ美
簡単豪華☆カニ豆腐
by 小料理まゆ美