ピーマンの肉詰め
クックSOGCCR☆
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、しいたけをみじん切りにし、フライパンで軽く炒め冷ましておきます
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2
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合挽き肉、パン粉、牛乳、塩コショウ、卵をボールに入れ、こねる
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3
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ピーマンを半分に切り、タネをとり、軽く小麦粉をかけます
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4
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2をピーマンに詰め再び軽く小麦粉をかけます
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5
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フライパンに油を少々入れ、ピーマンの側から焼き、裏返したら蓋をします
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6
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ソース作り
ケチャップ、トンカツソース、醤油を混ぜます
完成
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7
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ピーマンの肉詰めが良い感じに焼けたら、ソースと肉汁を絡めて焼きます
出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なにかのレシピで見たのを真似ました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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