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今回はこの生キクラゲをひと袋使いました。
食感を残すため、キクラゲは大きめの一口大に切ります。
沸騰したお湯で30秒茹でます。
長ネギを4等分に切り、細切りにします。
茹でたキクラゲの水分をよく搾り、長ネギ、キムチの素と和えます。