カニ缶で冬瓜のトロトロ煮

＜4＞で卵白を入れたら手早くかき混ぜる。
綺麗に卵白を散らせる。

水溶き片栗粉は予め作っておく。
（片栗粉　大さじ1　水　大さじ1）

頂き物の冬瓜とカニ缶が余っていたので。