洋なしサワークリームパイ
作り方
-
-
1
-
-
-
-
2
-
洋なしスライスして、1個分を、電子レンジ2~3分。半個分は、トッピング用に生のまま。
-
-
-
3
-
耐熱容器に油を塗って、解凍した冷凍パイシートを敷き、フォークの先でちょっと穴をあけて。容器の形にととのえます。パイシートの端切れは、後でつかいますので捨てません。
-
-
-
4
-
サワークリームは、今回は固い製品だったので、牛乳でのばし、クリーミーにしました。砂糖もいれます。
-
-
-
5
-
段々にします。まず、サワークリーム。電子レンジした洋なし、サワクリーム、電子レンジした洋なし、サワクリーム、生の洋なし。
-
-
-
6
-
パイシートの端切れは、細長く切って上に格子状におきます。
-
-
-
7
-
パイシートの部分に玉子を塗ります。
-
-
-
8
-
トッピングに、ピーナッツクランチ、アーモンドダイズをまぶします。
-
-
-
9
-
オーブントースターは食パンをトーストする温度で焼きます。
-
-
-
10
-
アルミホイルを、ふわっとかけて40分。
-
-
-
11
-
アルミホイルをはずして、3分ほど。焦げないように見張って。
-
-
-
12
-
冷やします。
-
コツ・ポイント
問題は、パイシートがうまく焼けるかどうかです。中身に火が通らなくてもだいじょうぶです。洋なしは前もって電子レンジしましたし、サワークリームは生でも美味しいですから。
このレシピの生い立ち
オーブンが壊れました。オーブントースターで作りました。
(
)