洋なしサワークリームパイの画像

Description

オーブントースターでつくったパイです。甘くなく玉子を使わず、味はレアチーズケーキに似ている焼き菓子です。食パンを焼く温度で、アルミホイルをふわっとかぶせて40分。アルミホイルをはずして3分(焦げないよう見張って)ぐらい。

材料

1個と半分
砂糖
30g
アララット(ロシアのブランディ)
大さじ1
照り用 少々
トッピング
 *ピーナッツクランチ
適宜
 *アーモンドダイズ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

  2. 2

    洋なしスライスして、1個分を、電子レンジ2~3分。半個分は、トッピング用に生のまま。

  3. 3

    耐熱容器に油を塗って、解凍した冷凍パイシートを敷き、フォークの先でちょっと穴をあけて。容器の形にととのえます。パイシートの端切れは、後でつかいますので捨てません。

  4. 4

    サワークリームは、今回は固い製品だったので、牛乳でのばし、クリーミーにしました。砂糖もいれます。

  5. 5

    段々にします。まず、サワークリーム。電子レンジした洋なし、サワクリーム、電子レンジした洋なし、サワクリーム、生の洋なし。

  6. 6

    パイシートの端切れは、細長く切って上に格子状におきます。

  7. 7

    パイシートの部分に玉子を塗ります。

  8. 8

    トッピングに、ピーナッツクランチ、アーモンドダイズをまぶします。

  9. 9

    オーブントースターは食パンをトーストする温度で焼きます。

  10. 10

    アルミホイルを、ふわっとかけて40分。

  11. 11

    アルミホイルをはずして、3分ほど。焦げないように見張って。

  12. 12

    写真

    冷やします。

コツ・ポイント

問題は、パイシートがうまく焼けるかどうかです。中身に火が通らなくてもだいじょうぶです。洋なしは前もって電子レンジしましたし、サワークリームは生でも美味しいですから。

このレシピの生い立ち

オーブンが壊れました。オーブントースターで作りました。
レシピID : 280286 公開日 : 06/09/10 更新日 : 06/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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あっこ姉
今日の運動時の差し入れに簡単洋梨おやつで持って行きま〜す

とってもおいしそうにできてますね。つくれぼありがとう。