しょうが焼き簡単

玉ねぎを一個切る
食感を残すためくし切りにする

生姜を半分はすりおろし、半分は細かい短冊切りにする

ボウルに玉ねぎとしょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れて短冊の生姜を入れて豚肉を漬け込む。